מסעדות באמסטרדם
-
מזג אוויר13°
-
מטבע מקומייורו
-
שעה מקומית
De Kas לדה קאס יש כמה מעלות שרק בשבילן שווה להגיע למקום, ללא קשר למנות המהפנטות שהמטבח מוציא. קודם כל, המסעדה ידועה כאחת המסעדות היפות באירופה, אם לא בעולם. דבר שני, למסעדה יש חממה פרטית משלה, ששם גדל כמעט כל מה שהשף ההולנדי הססגוני והבעלים של המקום, חרט ואן החאמן האוחז בכוכב מישלן, צריך בשביל המטבח שלו. התפריט משתנה מדי יום בהתאם למצב הרוח של השף וליבול שאסף מהחממה בבוקר. מיני בשרים, דגים טריים, פירות ים ובעיקר שילוב מקורי ומעולה של ירקות אורגניים מכל הסוגים - בשל הטעמים המגוונים, הירידה לפרטים, האוכל הבריא והשף המוכשר דה קאס הם גאוות המטבח ההולנדי. כתובת: Kamerlingh Onneslaan 3 אתר אינטרנט: www.restaurantdekas.nl |
La Rive לה ריבה, השוכנת במלון אינטרקונטיננטל אמסטל אמסטרדם, היא התשובה ההולנדית למסעדות הפאר של המלונות היוקרתיים בעולם, והיא עושה זאת בהצלחה רבה באמצעות השף המוערך רוג'ר רסין. רסין מאמין בשילוב מנצח של מנות מוקפדות וטעימות במיוחד, יין משובח ואוכל בריא. התפריט הוא על טהרת המטבח הצרפתי, עם אדפטציות מקומיות ואורגניות. מהתפריט: לובסטר עם אננס, סלרי ואורז מאודה; ברווז עם בייקון, משמשים וזיתים שחורים; סטייק סינטה עם תפ"א, ארטישוק ועלי דפנה. מומלץ להשאיר מקום לתפריט הקינוחים המצוין. כתובת: Professor Tulpplein 1 אתר אינטרנט: www.restaurantlarive.nl |
Spang Makandra מסעדה סורינאמית המשלבת באופן מוצלח למדי טעמים אסייתיים-אקזוטיים ייחודיים עם העדפותיהם הקולינריות המסורתיות של המקומיים והתיירים המערביים. רוב התפריט מבוסס על מנות אוריינטליות, שזה אומר הרבה אורז, קארי ואטריות, בשילוב סוגים שונים של ירקות, וכן מנות מגוונות של בשר ודגים. כתובת: Gerard Doustraat 39 אתר אינטרנט: www.spangmakandra.nl |
Bazar המסעדה הכי קרובה למסעדות המזרחיות שיש לנו בארץ, אבל עם טוויסט צפון אפריקאי ונגיעות מהמטבח הצרפתי. המנות הצבעוניות והריחניות המוגשות לשולחן לא ישאירו אתכם אדישים. מהתפריט: סלט ירקות איראני, תבשיל קוסקוס ועוף, ספריבס במרינדה, קבב בקארי עם ירקות מאודים. עוד מומלץ: מנות הדגים ופירות הים הטריות במיוחד בשל קירבת המסעדה לשוק. המסעדה פתוחה לרוב עד אחרי חצות, כך שהיא מתאימה גם למאנצ'יז משובח. כתובת: Albert Cuypstraat 182 אתר אינטרנט: www.bazaramsterdam.com |
מה לעשות באמסטרדם
